Este novo negócio em Coraopolis é mais um exemplo de empreendedorismo latino que combina sabor, criatividade e comunidade
Por Carlos Roa
No sábado, 4 de maio, a doçura chegou a Coraopolis com a inauguração da Rosita Bakery, um novo negócio localizado na 1035 4th Ave.
De morangos com creme e bolos coloridos a sobremesas no copo e designs personalizados, a Rosita está redefinindo a arte da confeitaria. Cada doce é uma experiência visual e de sabor.
A cerimônia de inauguração contou com balões, música, muitos participantes e o apoio de uma comunidade pronta para apoiar este novo empreendimento, que já começa a deixar sua marca.
Um final feliz
“Isso é um sonho realizado, não consigo acreditar”, comentou Rosita durante a inauguração. E acrescentou: “Na Rosita Bakery oferecemos delícias assadas com amor e qualidade excepcional”. Sua visão de negócios é: “Oferecer sobremesas únicas, frescas e com apresentação impecável”.
A variedade de produtos da Rosita Bakery vai desde bolos para festas de 15 anos até casamentos e aniversários, além de café e sobremesas. “Tudo isso com o melhor atendimento”, garante a proprietária.
Rosita tem muitos anos de experiência trabalhando em confeitarias. Finalmente, decidiu que era hora de abrir seu próprio negócio. “Mas eu não sabia nada sobre negócios, não fazia ideia de por onde começar”, conta.
A Pittsburgh Hispanic Development Corporation (PHDC) acompanhou Rosita em cada etapa dessa jornada, desde a ideia inicial até o corte da fita na inauguração — que, na verdade, marcou o início desta nova trajetória. “Para a PHDC, apoiar negócios como este não apenas incentiva o espírito empreendedor, mas também fortalece a economia local e enriquece a diversidade da comunidade”, explicou Ximena Villanueva Smith, gerente da Incubadora de Negócios da PHDC.
“Sem eles, isso não teria sido possível”, diz Rosita, referindo-se à Corporação.
Clientes satisfeitos
Entre os muitos comentários positivos que a Rosita Bakery recebeu nas redes sociais, destacam-se:
“Bolos lindíssimos, mas acima de tudo muito saborosos, e sempre fazem o design que eu quero e ficam maravilhosos. Obrigada pelo serviço e pelos preços, que são muito bons.”
— Eslin Marilu Rodas
“Trabalho excelente. O bolo estava delicioso, ela é responsável e muito honesta. Fiquei muito feliz com o serviço.”
— Toña González
“Pedi um bolo de aniversário lindo para uma amiga. Com certeza voltarei a encomendar lá.”
— Jessie Taranto